Casa Olearia Taggiasca

LA MANCINA

Huile d’olive vierge extra
La Mancina était un outil employé dans le passé pour travailler les tonneaux. L’huile d’olive vierge extra “La Mancina” est une huile non filtrée au caractère généreux et à l’arrière-goût agréablement fruité. Elle n’est pas filtrée mais seulement soumise à des transvasements périodiques.